5 Specialty Coffee around Bangkok เอาใจคนรักกาแฟ

การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟดีๆคงเป็นกิจวัตรของทุกคนไปแล้ว วันนี้ขอแนะนำ 5 Specialty Coffee ทั่วกรุงเทพ สำหรับคอกาแฟบอกเลยว่าห้ามพลาดนะครับ มีร้านอะไรบ้างไปดูกันเลย

#มาวินเจอร์นี่ คือการรีวิวโรงคั่วกาแฟ คาเฟ่ ร้านกาแฟ ในมุมมองของมาวิน เพราะเราเชื่อว่า โรงคั่วแต่ละที่มีเสน่ห์ และสูตรลับการคั่วกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทุกๆการรีวิวคือการเรียนรู้ และนำมาพัฒนากาแฟ ให้ลูกค้าของเราได้ประสบการณ์ที่ดีกลับไปทุกครั้ง 🖤🧡

We don’t find perfection. We find good taste

ร้าน Koff and Bun เป็นโรงคั่วกาแฟที่ตั้งเมื่อปี 2016 และยังมีขนมจีบ ซาลาเปาซึ่งทํามาตั้งแต่รุ่นปู่รุ่นพ่อจนถึงปัจจุบัน เป็นตำนานของเยาวราชมากว่า 80 ปี

ร้านออกแนวโทนดำเท่ๆ ผสมกับไม้สีน้ำตาล ลงตัว มีโซนให้นั่งหลากหลาย ทั้งบาร์ และโต๊ะนั่งทำงาน อีกทั้งเรายังสามารถเห็นเครื่องคั่วได้อย่างใกล้ชิด และที่ร้านยังมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย จะโทนรัม 🍷 โทนฟรุตตี้ 🍓 โทนฟลอรัล 🌸 ซึ่งทางบาริสต้าก็แนะนำได้อย่างเป็นกันเองมากๆ 

รางวัลที่ได้รับ

• 🏆Thailand Brewer cup 2023
• 🏆Champion Thailand Coffee Roasting 2018
• 🙋‍♂️ตัวแทนของประเทศไทยไปแข่งในรายการ World Coffee Roasting Championship 2019 in Rimini ที่ประเทศอิตาลี

เมล็ดกาแฟแนะนำของที่นี่

• Kenya Yerihar Top AA
• Colombia Manatiales Red Bourbon Aerobic Wash
• Colombia Finca La Loma Rodrigo Sanchez IPA Natural
• Panama Damarli Estate Noble Geisha Nature

🚩 Koff and Bun Coffee Roasters

☎️ Tel. : 0626068962

🚗 ที่จอดรถ : จอดหน้าร้าน 

⏰ เวลาเปิดปิด : 08.00 – 17.00 น. เปิดทุกวัน

📍Google Map : https://maps.app.goo.gl/tS8KUZF5SMiqsQDq6

ขอขอบคุณร้าน koff and bun นะครับ 😀

PAGA microroastery กาแฟดีกรีแชมป์ ย่านสุขุมวิท

“รบกวนไม่เดินถ่ายรูปในร้าน เพราะอาจเป็นการรบกวนผู้อื่น แต่สามารถถ่ายได้ที่โต๊ะตัวเอง หรือมุมนอกร้านได้” เป็นประโยคที่ลูกค้าที่คนต้องเจอ เรียกได้ว่าไม่เหมือนคาเฟ่ที่ไหนแน่นอน ข้อดีคือเราสามารถจำร้านนี้ได้แม่นยำ ไม่ผิดร้านชัวๆ แถมทำให้ร้านดูเป็นระเบียบ เงียบสงบ โล่ง ไม่วุ่นวายอีกด้วย 

คาเฟ่โล่งๆ สะอาดตา แสงสวยด้วยผนังสีขาว นั่งสบาย เหมาะกับนั่งคุยงาน นั่งทำงาน หรือนั่งพักเฉยๆในวันที่ไม่เร่งรีบ มีโรงคั่วขนาดเล็กบนชั้นสองของร้าน เมล็ดกาแฟของร้าน ทุกตัวผ่านการคัดสรร จาก Mr. Gabriel Carlo ดีกรีแชมป์เปี้ยนจากรายการ 🏆 Brewer Cup Champion of Romania ปี 2017-2018 และเจ้าของร้าน

เมล็ดกาแฟของ PAGA microroastery

• Ethiopia – Wate Gogogu
• Ethiopia Oromia Wate Gogogu Kurume Natural 
• COLOMBIA – Jardines del Eden Wush Wush Natural

🚩 PAGA microroastery สุขุมวิท 31 ซอย สวัสดี

☎️ Tel. : 080 009 6292

⏰ เวลาเปิดปิด : เปิดบริการทุกวัน 8.00-17.00 น.

📍Google Map : https://maps.app.goo.gl/7gyYa1qJLux6ScQ58

ขอขอบคุณร้าน PAGA microroastery นะครับ 😀

กาแฟพิเศษที่เป็นมิตรต่อทุกคน ในทุกวัน

Rise Coffee เป็นร้านกาแฟที่มีโรงคั่ว และคั่วกาแฟเอง ด้วยความคิดที่อยากจะมีพื้นที่ให้คนได้มาพบกับกาแฟในแบบที่ร้านตั้งใจไว้ และส่งต่อพลังงานบวกให้กับคนทาน

ร้านนี้มาในโทนสีขาวพร้อมสีส้มแซมๆ ดูภายในแล้วเรียบง่าย minimal มีโซนโรงคั่วที่ติดเป็นกระจกใส ลูกค้าที่เข้ามาจะสามารถเห็นทุก Process อุปกรณ์ และสารกาแฟที่ใช้

โดยกาแฟของทางร้าน จะออกแบบให้มีคาแรคเตอร์ทั้งในแบบที่คนไทยชอบ แต่ยังแอบคงเสน่ห์ของความเป็น Specialty เอาไว้ เช่นมีความเป็น Chocolate ที่ติดกลิ่น Fruity อยู่ และร้านยังมีเวิร์คช๊อปการชิมกาแฟอยู่ตลอด ควรค่าแก่การไปรับพลังบวกมากๆ

เมล็ดกาแฟของ RISE COFFEE

• 𝗦𝗜𝗥𝗜𝗡𝗬𝗔 (Light Roast | Singer Origin)
• Daydreamer meduim – light

🚩 RISE COFFEE BTS เพลินจิต | อาคารมหาทุนพลาซ่า ชั้น 1 

☎️ Tel. : 083-535-3003

⏰ เวลาเปิดปิด : 08.00-17.00 น.

📍Google Map : https://goo.gl/maps/dgqJJaPteT1ChZ4o7

ขอขอบคุณร้าน RISE COFFEE นะครับ 😀

World rolls, we roll

โลกแห่งกาแฟที่ไม่มีวันหยุดหมุน นำมาสู่คอนเซปต์ของ Futuristic Coffee นำเสนอโดย Rolling Roasters โรงคั่วกาแฟ ตกแต่งสไตล์ Loft ดิบ ๆ เท่ ๆ ที่มีความสวยงามของเหล็กสีออกน้ำตาล ตัวร้านใหญ่เลย มีสองชั้น ลูกโลกตรงกลางใหญ่และโดดเด่น

ทางร้านมีกาแฟหลากหลายที่รวบรวมกาแฟจากทั่วโลก มากกว่า 12 แหล่ง โดยผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟระดับประเทศ มาให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟได้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมและรสชาติ ในสไตล์ของตัวเอง ซึ่งเราสามารถเลือกระดับความเข้มของกาแฟมีให้เลือก เป็น คั่วกลาง คั่วเข้ม หรือคั่วอ่อนได้ โดยจะมีบาริสต้าคอยแนะนำคุณอย่างใกล้ชิด

เมล็ดกาแฟของ Rolling Roasters 

• House Blend
• Chopin canet Musician 
• Rose Valley
• Very Berry Blend

🚩 Rolling Roasters ใกล้ๆกับถนนราชพฤกษ์ 

☎️ Tel. : 065-9193991 / 065-9193992 

⏰ เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 07:00 – 17:30

🚗 สามารถจอดรถได้บริเวณร้านมีที่จอดเฉพาะ

📍Google Map : https://goo.gl/maps/rVBkCWZxonDm2cnq7

สาขาที่ 2 Rolling Roasters โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์

ขอขอบคุณร้าน Rolling Roasters  นะครับ 😀

Red is Black

กำลังจะมาเปิดที่อุดรแล้ว เร็วๆนี้ สำหรับแบรนด์ลูกภายใต้ แบรนด์ Red Diamond อย่าง Black Diamond ที่ต้องการนำเสนอกาแฟคุณภาพ มาตรฐาน Red Diamond ในราคาที่เข้าถึงง่ายกว่า

คาเฟ่หล่อเท่ แมนๆ ดิบๆ สไตล์ลอฟท์ สังกะสี ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟจากทั่วโลกมาเสิร์ฟให้เรา ลูกค้าสามารถเลือกได้เลยว่าเราอยากได้กาแฟแบบไหน บอดี้ยังไง เข้ม กลาง อ่อน บาริสต้าก็พร้อมแนะนำ แบบกันเอง 😀 และยังมีโซนไว้เทรนนิ่ง เกี่ยวกับกาแฟ แบบเข้มข้นมากๆ

เมล็ดกาแฟของ Black Diamond

•  Panama Lily – Washed
•  Ethiopia Arsi Gora Kone – Washed
•  Colombia Raquira – Honey
•  Kenya Nyeri – Washed
•  Colombia Cuenca Finca – Washed

🚩 Black Diamond – Sukhonthasawat

☎️ Tel. : 062-589-9363

⏰ เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 07:00 – 18:00

🚗 สามารถจอดรถได้บริเวณร้านมีที่จอดเฉพาะ

📍Google Map : https://goo.gl/maps/FDk4qY5Ci2wodRy19

🚩 สาขาที่ 2 Black Diamond – Ladprao 101

☎️ Tel. : 063-313-5668 

⏰ เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 07:00 – 17:30

📍Google Map : https://goo.gl/maps/BCmwdq6kpD3FfC7s9

 🚩 สาขาที่ 3  Black Diamond – Amethyst Hotel Pattaya 

☎️ Tel. : 096-672-2685

⏰ เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 07:00 – 19:00

📍Google Map : https://goo.gl/maps/ozA2PTbWDru1pWFq5

 🚩 สาขาที่ 4 **อุดรธานี เส้น ตลาดบ้านห้วย ต้นยางใหญ่**

สนใจแฟรนไชส์ : Line @blkdiamond

ขอขอบคุณร้าน Black Diamond นะครับ 😀